Eure Gemeinschafts-Verpflegung für Kitas, Krippen & Schulen in Braunschweig.

Frisch gekocht. Einfach geplant. Flexibel zusammengestellt.

Mit unserem digitalen Baukastensystem stellt ihr euren Wochenspeiseplan ganz individuell zusammen – schnell, transparent und flexibel. Gesunde, kindgerechte Mahlzeiten, frisch geliefert im gesamten Stadtgebiet Braunschweig.

Grüne organische Farbfläche.
Ein weißer Teller mit einem Stück Lachs, garniert mit einer Zitronenscheibe, dazu drei Salzkartoffeln, grüne Bohnen und eine helle Soße.
Ein weißer Teller mit einer Portion Reis, fünf kleinen Bällchen, drei Gurkenscheiben und einer Schale Dip.
Ein weißer Teller mit Pasta.
Ein weißer Teller mit Gemüsebällchen, einer Portion Kartoffelbrei, gebratenen Zucchini-Scheiben und einer kleinen Schale Preiselbeermarmelade.

Eure Großküche für Kitas, Krippen & Schulen in Braunschweig

Frisch gekocht. Einfach geplant. Flexibel zusammengestellt.

Mit unserem digitalen Baukastensystem stellt ihr euren Wochenplan ganz individuell zusammen – schnell, transparent und flexibel. Gesunde, kindgerechte Mahlzeiten, frisch geliefert im gesamten Stadtgebiet Braunschweig.

Eine lächelnde Köchin in weißer Arbeitskleidung rührt mit einem großen Schneebesen in einem hohen Edelstahltopf.

Frische, gesunde und kindgerechte Mahlzeiten

im Stadtgebiet Braunschweig

Ob für Krippen-, Kindergarten- oder Schulkinder, in der Küche von Till kocht! wird das Essen jeden Tag frisch zubereitet. Dank unseres “Baukastensystems” können die Mahlzeiten nach den Bedürfnissen der Kinder individuell zusammengestellt werden. Nach der Fertigstellung in unserer Küche werden die Mahlzeiten in Thermoporten pünktlich in die jeweilige Einrichtung geliefert. Zu jedem Mittagessen gehören wahlweise ein Nachtisch, Rohkost, Obst oder ein Salat. Allergien und Unverträglichkeiten werden bei uns selbstverständlich immer berücksichtigt.

Das digitale Baukastensystem

Euer Wochen-Speiseplan – so flexibel wie eure Einrichtung.

Über euren persönlichen Online-Zugang könnt ihr die Mahlzeiten für jede Woche ganz einfach selbst zusammenstellen. Klar strukturiert, intuitiv und zeitsparend.

So funktioniert's!

Eure Vorteile auf einen Blick

Frisch & regional gekocht

täglich in Braunschweig zubereitet

Kindgerechte Rezepte

ausgewogen, abwechslungsreich und beliebt

Planungssicherheit

Wochenpläne jederzeit anpassbar

Digitale Bestellung

einfach, schnell und übersichtlich

Individuelle Menügestaltung

dank Baukastensystem

Zuverlässige Lieferung

pünktlich im gesamten Stadtgebiet Braunschweig

Unser Full-Service Paket

Frühstück

Ein weißer Teller mit einer kleinen Schale Joghurt, der mit Kiwi-Stückchen garniert ist, sowie zwei dekorativ geschnittenen Kiwi-Hälften.

Mittag

Ein weißer Teller mit einem Stück Lachs, garniert mit einer Zitronenscheibe, dazu drei Salzkartoffeln, grüne Bohnen und eine helle Soße.
Ein weißes Icon einer Hand.
Ein weißes Icon einer Hand, die ein Messer nach oben hält.

SNACK

Ein weißer Teller mit einer bunten Auswahl an frischen Beeren und Physalis.

Unser Essen

Kinder brauchen Energie, Abwechslung und gute Zutaten.

Deshalb kochen wir mit regionalen & saisonalen Produkten, achten auf eine ausgewogene Zusammensetzung und verzichten auf unnötige Zusätze.

kindgerecht gewürzt

frisch zubereitet

nährstoffreich und abwechslungsreich

klar deklariert hinsichtlich Allergenen

So entsteht Ernährung, die gesund ist – und Kindern schmeckt.

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So funktioniert’s

1. Formular ausfüllen

2. Beratung

3. Zugang erhalten

Wir richten euren Online-Zugang ein – unkompliziert und schnell.

4. Wochenplan zusammenstellen

Stellt eure Gerichte im Baukastensystem zusammen, prüft Inhaltsstoffe und passt Mengen flexibel an!

5. Lieferung genießen

Wir liefern frisch gekocht – zuverlässig und pünktlich im gesamten Stadtgebiet Braunschweig.

geschnittenes Gemüse

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Unsere Speisepläne

Frühstück
KW 22
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Mittag
KW 22
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Snack
KW 22
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Frühstück
KW 22
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Mittag
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Snack
KW 22
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So schmeckt's

Wir kochen täglich frisch für Kitas, Krippen und Schulen in Braunschweig

Mit viel Erfahrung, guten Zutaten und einem klaren Anspruch: Euch den Alltag leichter zu machen. Unsere Küche arbeitet regional, zuverlässig und kindgerecht. Und mit dem digitalen Baukastensystem stellen wir sicher, dass ihr immer genau das bekommt, was zu eurer Einrichtung passt.

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Häufige Fragen

Alles rund ums Thema Till kocht!

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Ein grünes Icon einer Hand, die eine Gabel nach oben hält.
Ein weißer Teller mit Gemüsebällchen, einer Portion Kartoffelbrei, gebratenen Zucchini-Scheiben und einer kleinen Schale Preiselbeermarmelade.

Du hast weitere Fragen?

Ruf uns gerne an oder schreib uns eine E-Mail.
Wir melden uns bei Dir! 

Telefon: 0531 889228-33
Adresse:
Hopfengarten 20b
38102 Braunschweig
Mail: kontakt@till-kocht.de

Kontakt aufnehmen!

UNSER Konzept

Eure Vorteile auf einen Blick

Schon bei der Essensplanung legen wir großen Wert auf gesunde, regionale und saisonale Produkte und berücksichtigen dabei stets auch die persönlichen Wünsche der Kinder.

Till kocht! mit regionalen und saisonalen Zutaten
Bei der Zubereitung all unserer Speisen setzen wir besonders auf regionale und saisonale Zutaten. Wir achten auf kurze Lieferwege und möglichst wenig Verpackungsmüll.

Durch die Trennung der Speisen in einzelne Komponenten (Baukastensystem), können die Kinder zum einen ihre bekannten Lieblingsspeisen/ Ankerlebensmittel z.B. Nudeln, Kartoffeln, Reis mit anderen – vielleicht noch unbekannten – Lebensmitteln ergänzen, kombinieren und/ oder vermischen und so ihr eigenes Essen kreieren. Mit Till kocht! können die Kinder Neues ausprobieren, ihren eigenen Geschmack erkunden und durch unterschiedliche Variationen ihre persönlichen Vorlieben entwickeln und bewusste Entscheidungen treffen.

Individueller Speiseplan

Jedes Kind wird satt. Unser Speiseplan richtet sich nach dem Geschmackssinn der Kinder. Jede Woche planen wir bei Till kocht! abwechslungsreiche Gerichte, die zum Einen für eine ausgewogene Ernährung sorgen und zum Anderen auch noch lecker sind. Partizipation ist uns wichtig, so können Lieblingsgerichte vorgeschlagen und in der Essensplanung berücksichtigt werden.

Hygiene- und Qualitätsstandards

Die Hygiene- und Qualitätsstandards richten sich nach den HACCP-Richtlinien (Hazard Analysis and Critical Control Points). Zudem nehmen unsere Küchenkräfte an regelmäßigen Schulungen teil.

FAQ

Till kocht! ist ein speziell auf Kinder abgestimmtes Essensangebot. Wir bieten Krippen, Kindergärten und Schulen ausgewogene, gesunde und kindgerechte Mahlzeiten an und liefern diese aus.

Das Essensangebot eignet sich für Krippen-, Kindergarten-, und Schulkinder, die täglich eine warme, gesunde Mahlzeit benötigen. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit auch das Frühstück oder einen Nachmittagssnack mit hinzu zu buchen. Bei der Essenszubereitung legen wir großen Wert auf Nährstoffvielfalt sowie regionale und saisonale Zutaten.

Till kocht! bietet sowohl ein ausgewogenes Frühstück, ein frisches, gesundes und warmes Mittagessen und einen Nachmittagssnack an.

Durch unser Baukastensystem ist es möglich, die Komponenten individuell zusammenzustellen. Hierfür steht unseren Kunden auf unserer Website im Login-Bereich  eine einfache Bedienungsmöglichkeit zur Essensbestellung zur Verfügung. 

Till kocht! bietet eine ausgewogene Ernährung mit frischen regionalen und saisonalen Zutaten an. Wir verzichten auf stark verarbeitete Lebensmittel und unnötigen Zucker. Wir stehen für Nachhaltigkeit und arbeiten mit regionalen Kooperationspartnern zusammen. Auch Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigen wir bei der Herstellung unserer Speisen. 

Interessenten können auf unserer Homepage unser Kontaktformular ausfüllen. Im Anschluss nimmt Till kocht! Kontakt zu dem/ der Adressat*in auf.  In einem persönlichen Gespräch werden offene Fragen geklärt,  die Rahmenbedingungen besprochen und ein Angebot erstellt. Nach Vertragsabschluss erhält die Einrichtung einen persönlichen LogIn, um das Essensangebot einsehen zu können und um die Bestellung vornehmen zu können. 

Nach Vertragsabschluss findet eine Schulung des Betreuungspersonals vor Ort zur Entgegennahme des Essens, dem Umgang mit Thermoporten, der Ausgabe des Essens sowie der Rückgabe der leeren Transportboxen und Essensbehältnisse statt. 

Die Zubereitung der frisch gekochten Mahlzeiten findet in unserer zentralen Großküche im Hopfengarten 20b statt. Unser geschultes Küchenpersonal richtet sich bei der Herstellung des Essens nach den HACCP-Standards und hält alle geforderten Hygienevorschriften ein. Vor der Auslieferung des Essens messen wir die Temperatur und verstauen jede Auslieferung in transportsicheren Thermoporten.

In unserem Speiseplan werden Allergene (z.B. Nüsse, Milch, Gluten), vegetarische/ vegane Gerichte gekennzeichnet. Darüber hinaus können bei Bedarf auch Gluten-, Laktose- oder Diätwünsche berücksichtigt werden. 

Das Küchenpersonal von Till kocht! nimmt in regelmäßigen Abständen an Hygieneschulungen teil. Hinzu wird die gesamte Essensplanung und Essensauslieferung dokumentiert. Weiterhin können unsere Kunden über unser Bewertungsformular jederzeit Feedback einreichen und so unsere Qualität mit beeinflussen und verbessern.

Die Essensauswahl (Frühstück, Mittagessen und Nachmittagssnack) richtet sich nach den vertraglichen Bedingungen, die beliebig durch Zubuchung erweitert werden können.  Die Mahlzeiten variieren generell je nach Jahreszeiten und können bei z.B. bei Feierlichkeiten und Veranstaltungen entsprechend angepasst oder ggf. bei Schließung oder bei Krankheit auch abbestellt werden. 

Das Preismodell bei Till kocht! richtet sich sowohl nach den gebuchten Leistungen (Frühstück, Mittagessen und Nachmittagssnack) sowie der Anzahl der Personen/ Mahlzeiten in der Einrichtung. Die Abrechnung erfolgt monatlich per SEPA  Lastschriftverfahren. 

Die Mindestanzahl zur Auslieferung des Essens von Till kocht! beträgt 10 Personen in der Einrichtung. Till kocht! liefert Mahlzeiten ausschließlich im Stadtgebiet Braunschweig aus. Darüber hinaus müssen beide Parteien mit allen vertraglichen Bedingungen übereinstimmen und diese unterschreiben. 

Wir möchten uns stetig weiterentwickeln und verbessern und freuen uns über jedes Feedback zu z.B. Geschmack, Zutaten, Portionsgrößen u.ä. über unser Bewertungsformular oder per E-Mail an kontakt@till-kocht.de.

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1mit Farbstoff 2mit Konservierungsstoffen 3mit Antioxidationsmittel 4mit Geschmacksverstärker 5geschwefelt 6geschwärzt 7gewachst 8mit Phosphat 9Süßungsmittel 10Rind 11Schwein 12Geflügel 13unter Schutzatmosphäre 14Milcheiweiß 15Säuerungsmittel 16chininhaltig
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